Brownies ExtraChocolate
Ingredientes:
2 tabletas de 125g de chocolate para postre.
1/2 taza de mantequilla sin sal.
3/4 taza de azúcar.
1 taza de harina de trigo.
2 huevos.
30g de almendras.
30 gramos de avellanas.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de polvo de hornear.
Procedimiento:
1.- Derrite a baño María el chocolate con la mantequilla y viertelo en un bowl.
2.- Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agregalo poco a poco a la mezcla. Añade también la azúcar, los huevos y la pizca de sal. Mezclalo con movimientos envolventes hasta homogeneizar bien.
3.- Pasa las almendras y avellanas por un poco de harina antes de agregarlo a la mezcla, esto ayudará a que se mantengan dispersas por el brownie y evitará que se precipiten al fondo. Una vez agregadas continúa con los movientos envolventes, ahora no necesitan ser demasiados.
4.- Coloca la mezcla en un molde y llevalo a horno a fuego medio por aproximadamente 30 minutos o hasta que esté listo (te invitamos a visitar nuestra entrada "cómo saber si un cake está listo").
5- Baña tu brownie con chocolate derretido y colócale algunas almendras para decorar, si gustas también puedes acompañarlo con un poco de helado al momento de comerlo ¡es riquísimo!
2 tabletas de 125g de chocolate para postre.
1/2 taza de mantequilla sin sal.
3/4 taza de azúcar.
1 taza de harina de trigo.
2 huevos.
30g de almendras.
30 gramos de avellanas.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de polvo de hornear.
Procedimiento:
1.- Derrite a baño María el chocolate con la mantequilla y viertelo en un bowl.
2.- Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agregalo poco a poco a la mezcla. Añade también la azúcar, los huevos y la pizca de sal. Mezclalo con movimientos envolventes hasta homogeneizar bien.
3.- Pasa las almendras y avellanas por un poco de harina antes de agregarlo a la mezcla, esto ayudará a que se mantengan dispersas por el brownie y evitará que se precipiten al fondo. Una vez agregadas continúa con los movientos envolventes, ahora no necesitan ser demasiados.
4.- Coloca la mezcla en un molde y llevalo a horno a fuego medio por aproximadamente 30 minutos o hasta que esté listo (te invitamos a visitar nuestra entrada "cómo saber si un cake está listo").
5- Baña tu brownie con chocolate derretido y colócale algunas almendras para decorar, si gustas también puedes acompañarlo con un poco de helado al momento de comerlo ¡es riquísimo!
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