IsRah Appétit

La cocina es un lugar mágico donde muchos de nosotros nos aislamos del mundo y nos divertimos creando nuevas recetas. Sin embargo hay ciertas cosas que no salen como esparamos y terminan por sacarnos de quisio. IsRah Appétit trae para ti 5 trucos que te evitarán malos ratos en esta fábrica de amor: 1.- Mantén tus vegetales frescos:  Para evitar que tus vegetales se marchiten al poco tiempo de haberlos comprado, te recomendamos lavarlos bien, déjalos secar y guárdalos en el congelador dentro de bolsas con cierre zip. Sácalos justo antes de prepararlos y verás que quedan como recién salidos del campo, a demás estarán listos más rápido. 2.- Arroz al dente:  ¿Siempre te pasa que tu arroz queda apelmazado? No te preocupes más, he aquí el gran secreto para que resulte sueltecito: Al tenerlo listo cúbrelo con una bolsa pl´ástica y colócale la tapa a la olla, déjalo así durante 5 minutos, al destaparlo tendrás un arroz perfecto. Esto se debe a que el exceso de humeda...

Cada vez que vamos a llevar un pastel al horno nos enfrentamos a la pregunta del millón: ¿ Cómo sé cuándo está listo? Esta inquietud se debe a que no todos los hornos funcionan de la misma manera, algunos traen un reloj medidor de temperatura pero la mayoría de los hornos convencionales que tenemos en nuestros hogares no cuentan con esa herramienta, por eso acá te traemos algunos tips de la abuela para hornear un pastel al punto correcto, elige tu manera favorita!  Antes que todo te recomendamos colocar la llama a fuego medio ya que es la temperatura indicada para no pasarte de cocción. Prueba con el cuchillo: Cuando esté próximo a cumplirse el tiempo de cocción o ya se haya cumplido mete un cuchillo en el centro del cake, al retirarlo fíjate si ha quedado algo de mezcla pegada a él, si sale limpio quiere decir que tu paste está listo! Con una varita de floristería penetra el centro del pastel, si al retirala se trae algo de mezcla o de cake consigo te recomendamos que seas u...