¿Cómo saber si un cake está listo?

Cada vez que vamos a llevar un pastel al horno nos enfrentamos a la pregunta del millón: ¿Cómo sé cuándo está listo? Esta inquietud se debe a que no todos los hornos funcionan de la misma manera, algunos traen un reloj medidor de temperatura pero la mayoría de los hornos convencionales que tenemos en nuestros hogares no cuentan con esa herramienta, por eso acá te traemos algunos tips de la abuela para hornear un pastel al punto correcto, elige tu manera favorita! 
Antes que todo te recomendamos colocar la llama a fuego medio ya que es la temperatura indicada para no pasarte de cocción.

Prueba con el cuchillo: Cuando esté próximo a cumplirse el tiempo de cocción o ya se haya cumplido mete un cuchillo en el centro del cake, al retirarlo fíjate si ha quedado algo de mezcla pegada a él, si sale limpio quiere decir que tu paste está listo!

Con una varita de floristería penetra el centro del pastel, si al retirala se trae algo de mezcla o de cake consigo te recomendamos que seas un poco más paciente y le des unos minutos más en el horno...

Colchoncito de pastel...Presiona tus dedos ligeramente sobre el paste y si se devuelve cual niño que se deja caer en un colchón indica que ya es hora de retirarlo del horno!