IsRah Appétit

Los frutos rojos nos brindan excelentes beneficios para estar saludables, son antioxidantes, desintoxicantes y nos aportan gran contenidos de vitamina C. Esto, combinado con su agradable sabor , los colocan entre los preferidos por gran parte de la población mundial. Las moras son buenos combatientes contra el colesterol malo y van muy bien en dulces, así que hemos traído para ti una mágica receta de pastel con moras: El pastel de moras invertido. Ingredientes: Para el biscocho: 1 y 1/2 Tazas de harina cernida. 2 Cucharaditas de polvo de hornear. 1 y 1/3 Tazas de azúcar. 4 Huevos. 1 Cucharada de vainilla concentrada. 1 Vaso de leche. 1 Taza de mantequilla sin sal. Una pizca de sal. Para la cobertura: 1/2 Taza de mantequilla sin sal. 2/3 Taza de azúcar. 1 y 1/3 Tazas de moras. Preparación: Para la cubierta :  1.- En una sartén derrite a fuego medio la mantequilla y agrega las moras. 2.- Añade e...

La cocina es un lugar mágico donde muchos de nosotros nos aislamos del mundo y nos divertimos creando nuevas recetas. Sin embargo hay ciertas cosas que no salen como esparamos y terminan por sacarnos de quisio. IsRah Appétit trae para ti 5 trucos que te evitarán malos ratos en esta fábrica de amor: 1.- Mantén tus vegetales frescos:  Para evitar que tus vegetales se marchiten al poco tiempo de haberlos comprado, te recomendamos lavarlos bien, déjalos secar y guárdalos en el congelador dentro de bolsas con cierre zip. Sácalos justo antes de prepararlos y verás que quedan como recién salidos del campo, a demás estarán listos más rápido. 2.- Arroz al dente:  ¿Siempre te pasa que tu arroz queda apelmazado? No te preocupes más, he aquí el gran secreto para que resulte sueltecito: Al tenerlo listo cúbrelo con una bolsa pl´ástica y colócale la tapa a la olla, déjalo así durante 5 minutos, al destaparlo tendrás un arroz perfecto. Esto se debe a que el exceso de humeda...

¿Alguna vez te ha pasado que tienes ganas decomer churros pero no cuentas con una venta cercana? Si este es tu caso o simplemente no quieres salir de casa, te invitamos a que pruebes esta fácil receta. Adelante! No te tomará más de 5 minutos!                                           Ingredientes: 1 Taza de harina de trigo. 1 Taza de agua. 1 Pizca de sal. Aceite. Preparación: Así debe lucir tu preparación 1.- En una olla pon a hervir la taza de agua junto con la pizca de sal. 2.- Cierne la harina en un tazón y poco a poco ve agregando el agua que has hervido. Mientras haces esto, mezcla hasta obtener una textura viscosa y firme a la vez. 3.-  Introduce la masa en una manga pastelera, preferiblemente con punta de estrella. 4.- Calienta bien el aceite en una sartén. 5.- Moja la punta de la manga pastelera en el aceite y seguidamente haz una tira o rosca con la...

El café es una bebida socializadora por naturaleza, muy popular en Europa y América. Sus orígenes datan de antes del siglo IX en la provincia de Kaffa en las tierras altas de Abisinia, conocida  actualmente  como Etiopía, sitio donde crece de forma salvaje. De allí fue llevado a Arabia y no tardó mucho en esparcirse por el mundo, siendo famoso por su capacidad para mantener a las personas activas y concentradas. Durante años hemos escuchado sobre las propiedades del café, en su mayoría catalogadas como perjudiciales, pero ¿Qué pasaría si te cuento que tomar café es una actividad muy beneficiosa para ti? Incluso los últimos estudios publicados en Julio de 2017 han indicado que tomar tres tazas de café al día reduce el riesgo de muerte. La infusión de café además de contener agua y cafeína,  nos provee de nutrientes esenciales para nuestro organismo tales como vitamina B2, B3 y B5, manganeso, potasio y magnesio. A continuación te presentamos 5 grandes beneficio...

Viene tu familia de visita a casa y los quieres sorprender con un gran postre, tu tía ama el quesillo pero tu primo no puede vivir sin una torta, y tu tío?! Dios mío, mataría por un flan!. Si tienes la cabeza a punto de explotar por no saber que preparar o simplemente quieres probar algo nuevo, distinto y mágico, esta receta es para ti! La torta mágica es un postre muy popular en los Estados Unidos por su sencilla preparación y su sorprendente textura, ya que incorpora lo esponjoso de un pastel con lo dulce de un quesillo y un flan en un mismo molde. Ingredientes: 120g de harina leudante. 2 tazas de leche tibia. 4 huevos. 150g de azúcar. 125g de mantequilla derretida. 1 cucharada de agua. 2 cucharadas de infusión de café bien concentrada. 3 cucharadas de cacao en polvo. Preparación: 1.- Bate las claras de huevo a punta de nieve. 2.- Mezcla en la batidora las yemas de huevo con el azúcar y el café hasta homogeneizar bien. 3.- Agrega la mantequilla derretida. Cierne la...